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Projets & Services ANIMA
 
 

Concours innovation

Appui aux producteurs et promotion de l’innovation


Coordonné par la CCIAZ de Zahlé et la Bekaa

 

Téléchargez la brochure « 10 projets innovants pour la filière laitière méditerranéenne »

 

 

 

Afin d’encourager les entreprises de la filière laitière à innover pour développer leur activité et améliorer la qualité de leur production, le projet organisera un concours régional de projets innovants pour la valorisation des produits laitiers typiques méditerranéens.


producteurs laitiers et innovationUne conférence locale sera organisée dans chaque territoire pour présenter les conditions de participation au concours et sensibiliser les participants aux techniques de production efficaces, traditionnelles et durables, aux besoins d’amélioration de la qualité des produits et à une bonne gestion de la relation client. A l’issue de la conférence, les personnes intéressées seront invitées à déposer un dossier de candidature présentant leur entreprise, les objectifs de leur projet et une ébauche de plan d’affaires. Le concours sera également accessible via le site web du projet.


Les candidats pré-sélectionnés par un jury composé d’experts internationaux et de partenaires locaux participeront ensuite à un atelier local de formation-coaching pour développer leur plan d’affaires. Ils bénéficieront de l’assistance technique d’un cadre de structure locale d’appui à la filière laitière ainsi que de l’expertise économique et financière du représentant d’une banque ou autre institution financière. Ces ateliers permettront également : de renforcer les capacités d’accompagnement des structures locales d’appui en leur proposant l’application de nouvelles méthodes ; d’améliorer l’analyse des risques et la connaissance des problématiques de la filière laitière par les acteurs financiers ; de développer les relations entre producteurs, structures d’appui et acteurs financiers.

vente de produits laitiers typiques méditerranéens
Chaque candidat présentera son plan d’affaires en fin de formation. Dans chaque territoire, le jury retiendra les deux meilleurs projets de valorisation des produits laitiers proposant une innovation technologique, organisationnelle ou sociale tout en se basant sur les ressources locales et savoirs-faires traditionnels. Les lauréats recevront une subvention d’amorçage pour financer l’achat ou le dépôt de brevets, l’appel à des organismes de contrôle et de certification, l’achat de machines, etc. Ils seront par ailleurs mis en relation avec les organisations locales et nationales susceptibles d’impulser leur projet par un apport financier, technologique ou commercial.